2024年12月21日，湖南國民零食品牌戴永紅，推出自營品牌戴永紅黑金掀起了零食界的升級浪潮，當天伴隨著“湖南大好恰”戴永紅2025年新品發布會召開，同步開啟了線上現場直播，重磅推出戴永紅黑金·堅果酥、戴永紅黑金·烘焙、戴永紅黑金·素食、戴永紅黑金·熟食四大系列產品，引發零食行業和消費者重點關注，發布會期間，線上直播間總場觀超62w，8萬份戴永紅黑金新品嘗鮮券上市即秒空。

      近年來，我國休閑零食市場不斷擴大，萬億空間吸引著源源不斷的資本和企業涌入，在推動行業升級的同時也加劇了市場競爭，尤其在誕生了諸多大型連鎖品牌的大本營湖南，品牌之間的較量更是趨于白熱化，戴永紅黑金的推出正是為了迎接新的挑戰，回歸到產品本身，以感動人心價格厚道的品質產品贏取消費者，樹立行業新典范。

      黑金新品驚艷湖南 “大師傅”戴永紅再度進擊

      戴永紅黑金作為戴永紅定位品質高端的自營品牌，一經推出便贏得了行業和消費者的廣泛關注，其核心產品系列戴永紅黑金三椒豆干系列、戴永紅黑金鴨貨系列、戴永紅黑金堅果酥系列、戴永紅黑金烘焙系列一經發布，以優質原料、秘制配方、升級工藝、顏值包裝釣足了吃貨們的胃口，“湖南大好恰”把戴永紅在湖南人民心中的美食地位再往上推了一層。

      湖南這片熱土在孕育了無數美食傳奇的同時，也將湖南人民的口味養的十分挑剔，戴永紅能在湖南本土布局上千家門店，又以自營品牌戴永紅黑金系列成功打響市場，可見其對消費者的深入洞察以及產品打造上的深厚底蘊，這一切都離不開背后的靈魂人物——被譽為“大師傅”的創始人戴永紅。

      其次產品發布會上，戴永紅零食創始人戴永紅先生也首次揭秘了自己的創業故事。1996年，戴永紅以路邊炒瓜子開啟創業之路，用9年時間炒出了第一家戴永紅炒貨店，再用13年發展到10家門店，到1000家門店總共花了28年，相比資本驅動下的門店擴張，戴永紅是日拱一卒，一步一個腳印，被消費者買出來的連鎖品牌。創立以來的28年時間里，戴永紅通過堅持做品質零食贏得了消費者的信賴，在品牌意識尚未普及的年代，“戴師傅”便是最好的信任背書，后來戴永紅干脆就以自己的名字作為品牌名，用他自己的話來說，“以名字命名的品牌、是一份榮譽、是一種責任、更是一輩子的事業、產品就是人品”。

      戴永紅黑金是“大師傅”對自我的再次突破，也是28年老品牌的又一次全新蛻變。

      把握零食行業新趨勢 好產品樹立行業新典范

      近年來，國內零食市場風云變遷，傳統巨頭與崛起新秀同臺競技，巨大的市場空間也因為參與者的增多而陷入一片紅海的劇烈競爭中，量販零售店成為主流，各大品牌被迫卷入惡性循環的價格戰。寒冬將之，面臨日漸殘酷的市場，唯有創新突破，把握行業未來趨勢才能等到春天降臨。

      戴永紅黑金的推出，可以說為行業樹立了一個新典范，在產品品質上進行了全方位打磨。以黑金·鴨貨系列三椒大鴨掌為例，在產品原料上甄選大于18厘米以上的L級大鴨掌；在口味創新上戴永紅與湘菜大師鄧偉男強強聯合，打造3椒秘制配方工藝，并精選21種天然香辛料，真空鎖鮮。

      值得一提的是，在保證產品高品質的同時，戴永紅黑金還做到了相較同類競品更具性價比的價格，真正實現了其品牌理念：始終堅持做感動人心、價格厚道的好產品。