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春鮮正當(dāng)時(shí)!吉祥餛飩新品雪菜筍丁鮮肉餛飩清新上市
【歷史上的今天】   欄目:政企信息   發(fā)布時(shí)間:2025-02-21 12:17   
摘要: 當(dāng)春風(fēng)拂過(guò)江南的竹林,經(jīng)過(guò)嚴(yán)冬孕育的冬筍悄然展現(xiàn)出獨(dú)特的鮮美,雪菜的酸香在暖陽(yáng)中愈發(fā)濃郁——這是獨(dú)屬于春天的舌尖信號(hào)。作為深耕中華傳統(tǒng)美食25年的國(guó)民品牌,吉祥餛飩深諳“不時(shí)不食”的飲食智慧,于2月20日全國(guó)上新雪菜筍丁鮮肉餛飩。其以江南傳統(tǒng)名菜為靈感,將“春鮮三寶”凝于一餛飩之中,用一碗熱氣蒸騰的匠心美味,為消費(fèi)者開(kāi)啟新春的味覺(jué)盛宴。 春…

當(dāng)春風(fēng)拂過(guò)江南的竹林,經(jīng)過(guò)嚴(yán)冬孕育的冬筍悄然展現(xiàn)出獨(dú)特的鮮美,雪菜的酸香在暖陽(yáng)中愈發(fā)濃郁——這是獨(dú)屬于春天的舌尖信號(hào)。作為深耕中華傳統(tǒng)美食25年的國(guó)民品牌,吉祥餛飩深諳“不時(shí)不食”的飲食智慧,于2月20日全國(guó)上新雪菜筍丁鮮肉餛飩。其以江南傳統(tǒng)名菜為靈感,將“春鮮三寶”凝于一餛飩之中,用一碗熱氣蒸騰的匠心美味,為消費(fèi)者開(kāi)啟新春的味覺(jué)盛宴。

春意萌動(dòng) 吉祥新品喚醒味覺(jué)

吉祥餛飩此次新品的核心密碼,在于對(duì)傳統(tǒng)江南風(fēng)味的極致還原。雪菜筍丁鮮肉餛飩精選1-2月黃金時(shí)令冬筍,經(jīng)歷寒冬淬煉的筍肉細(xì)密脆嫩,清甜中自帶山林氣息,顆粒感十足,咬下時(shí)迸發(fā)“咔嚓”脆響;雪菜采用江浙傳統(tǒng)鹽漬工藝,自然發(fā)酵的雪里蕻酸香濃郁,質(zhì)地脆爽,與冬筍形成“脆嫩二重奏”;而其間肥瘦黃金比例的豬肉,剁餡鎖住肉汁鮮香,既中和雪菜的酸咸,又托起筍丁的清甜。

為確保三種食材和諧交融,吉祥研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次配方測(cè)試,精心調(diào)整雪菜酸度、筍丁大小以及肉餡比例,最終實(shí)現(xiàn)“一口三脆”:外皮柔滑不破,內(nèi)餡脆嫩交織,雪菜的酸香、冬筍的甘甜與鮮肉的醇厚層層遞進(jìn),咸鮮相宜,回味悠長(zhǎng)。


餐桌到職場(chǎng),一碗餛飩的多維場(chǎng)景力

雪菜冬筍炒肉絲,曾是老上海弄堂里“下飯神器”;如今,這道經(jīng)典被吉祥餛飩以創(chuàng)新形態(tài)注入現(xiàn)代生活場(chǎng)景。打工人可在午間光顧吉祥餛飩,幾分鐘現(xiàn)煮即食,飽滿(mǎn)餛飩搭配清潤(rùn)骨湯,快速喚醒困倦味蕾,酸香開(kāi)胃的特性更能提振午后工作效率,輕松實(shí)現(xiàn)“江南春味自由”。

新品剛剛上市便收獲大量好評(píng),更有消費(fèi)者給出極高評(píng)價(jià):“一口咬下,好像把整個(gè)江南春天含在了嘴里。”

通過(guò)這碗餛飩,吉祥餛飩傳遞的不僅是時(shí)令美味,更是一份‘把春天吃進(jìn)肚子里’的美好寓意。品牌希望消費(fèi)者咬開(kāi)餛飩的瞬間,聽(tīng)見(jiàn)那聲清脆的‘咔嚓’,就是他們最想留住的中國(guó)式鮮味記憶。

這個(gè)春天,讓我們以鮮之名,與吉祥共赴一場(chǎng)舌尖上的江南之約!

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