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| 龍口市召開學校食堂食品安全管理培訓會議，筑牢秋季開學“第一餐”防線 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-08-22 22:38
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摘要：北京時間2025年8月22日(農歷2025年閏6月29日)，星期五訊：親清政務服務丨龍口市召開學校食堂食品安全管理培訓會議，筑牢秋季開學“第一餐”防線
為進一步強化學校食品安全監管效能，提升食堂規范化管理水平，精準化解食品安全風險，全力守護師生飲食健康，確保秋季開學“第一餐”安全無憂，8月22日，龍口市市場監管局秉持“親清政務服務”理念，聯合市教體局組…
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北京時間2025年8月22日(農歷2025年閏6月29日)，星期五訊：親清政務服務丨龍口市召開學校食堂食品安全管理培訓會議，筑牢秋季開學“第一餐”防線
為進一步強化學校食品安全監管效能，提升食堂規范化管理水平，精準化解食品安全風險，全力守護師生飲食健康，確保秋季開學“第一餐”安全無憂，8月22日，龍口市市場監管局秉持“親清政務服務”理念，聯合市教體局組織召開全市學校食堂食品安全管理培訓會議。全市中小學、幼兒園主要負責人、食品安全總監及食品安全員共256人參加培訓。
本次培訓聚焦學校食堂食品安全核心需求，由煙臺市市場監管局專家現場授課，以“專業指導+精準服務”踐行“親清政務”宗旨。專家圍繞學校食堂食品安全管理制度建設、食品采購儲存與加工操作規范、常見食品安全風險識別與防控等重點內容，結合典型案例深入剖析管理漏洞，手把手傳授應對策略，既傳遞監管要求，更送上實用“錦囊”，讓政務服務直達基層需求端。培訓現場，參會人員積極互動，現場學習氛圍濃厚，真正實現“精準培訓、高效賦能”。
會議還針對學校食堂食品安全自查流程、食品留樣標準、餐具清洗消毒等關鍵環節進行再強調、再細化，要求各學校嚴格落實主體責任，將培訓所學轉化為實際行動，全面排查風險隱患，做到食品安全“無死角、無盲區”。參會人員紛紛表示，此次培訓既專業又貼心，不僅明晰了工作標準，更感受到部門“靠前服務、主動作為”的誠意，后續將切實把食品安全管理要求落到實處，為師生提供安全、健康、營養的餐飲服務。
此次培訓既是龍口市市場監管局深化“親清政務服務”的生動實踐，也是部門協同賦能校園安全的具體舉措，有效提升了全市學校食品安全管理人員的責任意識與專業能力，為校園食品安全監管工作夯實了基礎。下一步，龍口市市場監管局將聯合市教體局持續深化“服務+監管”模式，開展秋季學校食堂食品安全專項監督檢查，以更嚴標準、更實舉措排查風險、解決問題，用“親清政務”的溫度與力度，為全市師生筑起一道堅實的校園食品安全“防火墻”，真正讓家長放心、讓社會滿意。
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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