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| 春材夏食，北上廣的餐博會盡覽美味食材 |
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【歷史上的今天】
欄目：展會信息
發(fā)布時間：2022-03-10 21:02
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摘要：北京時間2022年3月10日(農歷2022年2月8日)，星期四，春材夏食，北上廣的餐博會盡覽美味食材。
隨著人口流動的增加，人們消費水平的提高，消費者對餐飲的需求也在升級。未來，中國餐博會始終看好餐飲行業(yè)的發(fā)展前景。
中國團餐市場規(guī)模持續(xù)增長，團餐在餐飲市場占據(jù)三分一市場份額，2021年中國團餐市場規(guī)模預計為1.77萬億，同比增長15.8%。
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北京時間2022年3月10日(農歷2022年2月8日)，星期四，春材夏食，北上廣的餐博會盡覽美味食材。
隨著人口流動的增加，人們消費水平的提高，消費者對餐飲的需求也在升級。未來，中國餐博會始終看好餐飲行業(yè)的發(fā)展前景。
中國團餐市場規(guī)模持續(xù)增長，團餐在餐飲市場占據(jù)三分一市場份額，2021年中國團餐市場規(guī)模預計為1.77萬億，同比增長15.8%。
2022年夏天，北上廣的這三場餐博會更穩(wěn)‘檔’！在2021年成功舉辦的基礎上，今年展會規(guī)模、參展商家數(shù)量以及參會觀眾數(shù)量屢創(chuàng)新高！
2021年已經舉辦，2022年再創(chuàng)輝煌，時間和地點確定不變了，展會質量才有保障，參展效果有保證，觀眾、采購商爆棚！
2021年廣州~中國博會已經成功舉辦，同時間，同地點，2022第13屆中國（廣州）國際餐飲食材博覽會，將于5月21日~23日在廣交會展館B區(qū)盛大開幕！由廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會與廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會共同主辦。得到中國飯店協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會的大力支持！覆蓋餐飲全產業(yè)鏈——酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案。
聚力打造2022華南餐飲業(yè)年度盛會，共同開拓中國餐飲業(yè)市場藍海，為全國餐飲業(yè)發(fā)展注入強勁新動能！為不同業(yè)態(tài)餐企創(chuàng)造更新更多的解決方案和產品展示，在萬億級餐飲市場體量中帶給企業(yè)各種合作機遇！
匯集1500家參展商：蒸燴煮、花果山、何氏水產、勇記、天農、品臻、潤豐、牛玩家、勁恒、鰻魚皇后、真牛館、法尚、智多福、味尚鮮、雅道、海魂水產、珠海一品、翠宏、國聯(lián)水產、美廚寶、華棟調味料、昭和洗碗機、北大荒、奧昆、民福記、尚好菜、聯(lián)合水產、鮑之源、島之原、圣恩、聚慧、新雅軒、成都天味、美味源、泰鮮、安采、牛公館、浩洋、富邦、更加好、盛洋、藍蝦、海那邊、驚石、豆黃金、老壇子、新天力、賽卓、益海嘉里、滋楊味、仲景等。60000平米展覽面積，12000種精選展品，30場聚焦垂直論壇和賽事，80000人的專業(yè)觀眾再聚羊城！
聯(lián)系人：習經理177 6511 0324（南方地區(qū)）
2021年上海博會已經成功舉辦，同時間，同地點，2022第十三屆中國（上海）國際餐飲食材博覽會，將在6月23日~25日盛大舉辦。
太太樂、九曳供應鏈、上海萬潤國際、謙誠、正大食品、驚石農業(yè)、江蘇裕灌、廣東珠江橋、深圳賽卓、上海養(yǎng)吉、江南飲食、西克制冷、青海老面坊、糧浩食品、仲景、酒總集團、長膳智能、九陽、更加好、雅泰隆、立華牧業(yè)、巴奴毛肚、千味央廚、金佃園、中糧萬威客、富谷集團、安井、三全、仟味、小草人、心演、鑫攀、華英、方鮮、宜家、海通食品、長興島漁港、億福源、食珍坊、金忠、金榮泰、憶霖、暢享、圣恩、蜀海、泰祥、東騰食品、康糧食品、巴鼎紅、鑫攀食品、大品家、玖芳、綠客門、八界、旭日蛋品、良基、光明食品、杭州永創(chuàng)智能、碧海仙山、愛焙樂、大連蓋世、華歐淀粉、藍威斯頓、好侍食品等，“好食材·聚申城”，推動全球食材、餐飲文化交流，讓餐飲美食走向全國、走向世界。
匯聚肉類食材、水產海鮮、預制菜品、火鍋食材用品設備、燒烤食材設備、智能烹飪設備及餐廚用品、調味品、餐料、素食、面食、中餐標準化、生鮮冷鏈設備、智慧餐飲、飲品、餐飲設計、機械設備、食材檢測儀器等優(yōu)質品牌，為大家?guī)硪粓鲼吟咽⒀纾?br />
疫情未來總要恢復正常的。按照每年10%的增速，五到八年以后，中國餐飲市場規(guī)模大概是六到八萬億元。而食材供應鏈占整個市場35%左右，約有兩萬億的市場規(guī)模。
那么，食材供應鏈創(chuàng)業(yè)機會在哪里？在于根據(jù)餐館需求，研發(fā)與之相匹配的半成品食材。通過研發(fā)創(chuàng)新，把非標的東西做成標準品，實現(xiàn)差異化競爭。
食材半成品能幫助餐館降低成本，提高效率，并且餐館可以通過推出新品吸引、留住客戶。這個創(chuàng)業(yè)機會大概有3000億的市場空間。
餐飲采購約占餐飲本錢的三分之一，是餐飲進行食品加工前的第一道關卡。所以說，餐飲成敗的三分之一來自采購，2022中國餐飲食材博覽會，在廣州、上海的兩場餐博會為南方地區(qū)商家解決了這個問題。
對于北方地區(qū)的客戶，2022第12屆中國（北京）國際餐飲食材博覽會——推動餐飲業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展，由中國飯店協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會主辦，在6月29日~7月1日的中國國際展覽中心新館，以數(shù)字化新會展+食材，助力食材行業(yè)駛入更高更快的賽道！
聯(lián)系人：李經理134 3988 0025（北方地區(qū)）
2022中國餐飲食材博覽會將獲客前置到營銷端，行業(yè)展前線上火爆預定。大數(shù)據(jù)匹配，渠道分發(fā)，實現(xiàn)100%爆品預約。覆蓋食材上下游全產業(yè)鏈，為食材市場帶來一波訂貨高潮！
（來源：展會發(fā)布）
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今天是：2025年09月03日（星期三）
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