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| 2025年3月24日市監(jiān)局：千禾味業(yè)抽檢結(jié)果符合國家標準 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時間：2025-03-24 15:11
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2025年3月24日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2025年3月24日(農(nóng)歷2025年2月25日)，四川省眉山市市場監(jiān)管局：對千禾味業(yè)抽查23批次，均符合國家標準。
四川眉山市市場監(jiān)督管理局：對千禾味業(yè)產(chǎn)品抽檢23批次，結(jié)果符合國家標準。
北京時間2025年3月24日，眉山市市場監(jiān)督管理局3月23日發(fā)布關(guān)于千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況的通告，內(nèi)容如下：
眉山市市場監(jiān)督管理局…
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2025年3月24日(農(nóng)歷2025年2月25日)，四川省眉山市市場監(jiān)管局：對千禾味業(yè)抽查23批次，均符合國家標準。
四川眉山市市場監(jiān)督管理局：對千禾味業(yè)產(chǎn)品抽檢23批次，結(jié)果符合國家標準。
北京時間2025年3月24日，眉山市市場監(jiān)督管理局3月23日發(fā)布關(guān)于千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況的通告，內(nèi)容如下：
眉山市市場監(jiān)督管理局關(guān)于千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況的通告
近期，我局監(jiān)測到千禾味業(yè)食品股份有限公司相關(guān)產(chǎn)品被媒體送檢事件后，立即組織對該公司成品庫房、商場超市在售的相關(guān)產(chǎn)品進行監(jiān)督抽檢，共計23批次。經(jīng)檢測，結(jié)果符合企業(yè)標示的釀造醬油國家標準（GB/T 18186）。
特此通告。
眉山市市場監(jiān)督管理局
2025年3月23日
事件起因：
千禾味業(yè)食品股份有限公司官方微博2025-3-20晚上23:58發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
千禾味業(yè)食品股份有限公司關(guān)于媒體報道醬油產(chǎn)品檢出“鎘”以及千禾0與零添加相關(guān)情況與消費者的溝通說明
近日，我公司千禾0產(chǎn)品被媒體送檢事件受到廣泛關(guān)注，為及時解決消費者擔憂，消除不良影響，本著“以消費者為本”的第一原則，我公司快速啟動自查程序?qū)驹谑郛a(chǎn)品、在庫產(chǎn)品及在生產(chǎn)產(chǎn)品進行檢測，同時對生產(chǎn)流程、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)環(huán)境等進行了嚴格檢查。
經(jīng)自查，我公司千禾0系列產(chǎn)品符合公司生產(chǎn)工藝要求，在生產(chǎn)中不存在違反零添加生產(chǎn)要求的情況，在生產(chǎn)過程中除生產(chǎn)所需的食品原料外未使用食品添加劑。同時，在我公司非千禾0的其它產(chǎn)品檢查中，相關(guān)的食品添加劑均符合國家標準要求。
現(xiàn)就媒體報道所述產(chǎn)品檢出“鎘”與我公司千禾0系列產(chǎn)品是否為零添加作以下溝通說明:
一、關(guān)于公司醬油檢出“鎘”的情況說明
媒體報道所述千禾御藏本釀380天醬油的配料為水、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽，未外源添加任何食品添加劑和其它化學劑。“鎘”存在于水、土壤、各類農(nóng)產(chǎn)品中，醬油產(chǎn)品檢出的微量“鎘”來源于原料。根據(jù)GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》，醬油主要原料中“鎘”的限量為:大豆≤0.2mg/kg，小麥≤0.1mg/kg，食用鹽≤0.5mg/kg。我公司使用的原材料均符合國家標準要求。
GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》對醬油中“鎘”沒有限量要求。參考已制定的其他類別食品“鎘”限量要求，如魚類調(diào)味品≤0.1mg/kg、嬰幼兒谷類輔助食品≤0.06mg/kg，相關(guān)報道所述我公司產(chǎn)品“鎘”檢出值為0.01mg/kg，遠低于相近類別食品安全標準的要求。
二、千禾0注冊商標與零添加關(guān)系的說明
千禾0是千禾味業(yè)食品股份有限公司(以下簡稱“千禾味業(yè)”)的注冊商標，按《商標法》規(guī)定在核準的商品上使用。千禾0是我公司零添加產(chǎn)品的重要標識，千禾0系列產(chǎn)品是零添加產(chǎn)品，有嚴格的生產(chǎn)要求，在生產(chǎn)過程中嚴禁使用食品添加劑。該系列產(chǎn)品不存在蹭熱點混淆零添加概念的行為。該商標設(shè)立的初心是為了對零添加產(chǎn)品做區(qū)別，便于廣大消費者選購，不存在誤導(dǎo)消費者的行為，歡迎廣大消費者監(jiān)督。
雖然公司產(chǎn)品符合相應(yīng)國家標準，但因為前期與消費者溝通不到位，讓消費者產(chǎn)生了誤會，我們對此深表歉意。本次事件是對我們的鞭策與促進，為了讓廣大消費者對我公司產(chǎn)品放心，我們將常態(tài)化邀請更多消費者走進生產(chǎn)工廠，監(jiān)督生產(chǎn)過程，進一步推動生產(chǎn)可視化進程，讓消費者“生產(chǎn)看得見、吃得很放心”。
千禾味業(yè)食品股份有限公司
2025年3月20日
（千禾味業(yè)微博）
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