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摘要：2021年10月25日背后陰風(fēng)是什么生肖（打一數(shù)字生肖）精準(zhǔn)曝出
今年，我們寫了不少與奶茶相關(guān)的選題，比如黃皮、斑斕、椰汁等。大家愛喝的奶茶總在變，我們的選題也是源源不斷（并不，只是為了單押）。
而在市面上眾多奶茶店興起之前，我國很多地方都有喝奶茶的習(xí)慣，比如香港的絲襪奶茶、臺(tái)灣的珍珠奶茶、西藏的甜茶等，這幾種奶茶口味都不太一樣。
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2021年10月25日：背后陰風(fēng)是什么生肖（打一數(shù)字生肖）精準(zhǔn)曝出
今年，我們寫了不少與奶茶相關(guān)的選題，比如黃皮、斑斕、椰汁等。大家愛喝的奶茶總在變，我們的選題也是源源不斷（并不，只是為了單押）。
而在市面上眾多奶茶店興起之前，我國很多地方都有喝奶茶的習(xí)慣，比如香港的絲襪奶茶、臺(tái)灣的珍珠奶茶、西藏的甜茶等，這幾種奶茶口味都不太一樣。
圖源：unsplash
到底奶茶是怎么來的呢？各地奶茶到底有什么區(qū)別呢？
這事兒還得從英國人愛喝茶說起。盡管我們會(huì)拿英國人隨時(shí)隨地都喝茶的習(xí)慣開玩笑，但要不是英國人這么愛喝茶，可能我們現(xiàn)在真就喝不到如此豐富的奶茶了。
誰發(fā)明了奶茶？
茶葉，原產(chǎn)于中國，在 16 世紀(jì)左右才為歐洲人所知曉，到了 17 世紀(jì)中葉，荷蘭人將茶葉帶到了英國。
到了 1700 年，倫敦就有 500 多家咖啡廳在出售 " 中國茶 " 了，茶葉的盛行甚至搶走了烈酒的生意。/unsplash
那到底是誰首先做出了將茶與奶混合的嘗試呢？這個(gè)答案目前尚無定論。
有的說法是，西藏人首創(chuàng)了茶奶共飲的習(xí)慣，傳給了臨近的印度人，后來傳到了英國。另一種說法是，廣州官員用加了牛奶的茶招待了荷蘭人，而荷蘭便將這種喝法和茶葉一同帶了回去，傳給了英國人。但無論如何，絕對(duì)是英國人將茶奶混合的喝法發(fā)揚(yáng)光大的。
西藏甜茶，用紅茶、奶粉和糖做成。而酥油茶和甜茶不同，是用磚茶、酥油和牦牛奶煮成的，歷史比英國喝茶歷史還長得多。/ 紀(jì)錄片《藏地藏味》
18 世紀(jì)初期，茶逐漸在英國流行起來，而往其中加糖的做法，則加快了茶的流行。當(dāng)時(shí)，糖也是一種奢侈品，和昂貴的茶葉一樣，是只有貴族才消耗得起的 " 尊貴的象征 "，兩者加在一起更是尊貴他媽給尊貴開門，尊貴到家了。
后來茶葉被大量進(jìn)口，價(jià)格大幅下降，茶葉開始走入尋常百姓家。到 18 世紀(jì)中葉，茶就已經(jīng)成為了英國人最愛喝的飲料，普通人一天大概喝 3 杯半的茶——早茶、上午茶、下午茶。而英格蘭北部和蘇格蘭的人，一天甚至能喝十幾杯茶，妥妥地上頭。
盡管這個(gè)時(shí)候，牛奶、茶、糖這三種要素已經(jīng)相遇了，并且碰撞出了伯爵奶茶、花草茶、果香茶等豐富的飲品。
但等到愛喝茶的英國人孜孜不倦地把英式茶歇帶往世界各地，稱霸我們奶茶選擇的三劍客——港式奶茶、泰式奶茶和臺(tái)式奶茶中的前兩位，才開始各自開花。
來源：網(wǎng)友投稿
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