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歷史上的今天
欄目：24節氣
發表時間：2021-02-06
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摘要：芒種（公歷6月5-7日），又名“忙種”，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，干支歷午月的起始。外文名：GraininEar。斗指巳，太陽黃經達75°，于每年公歷6月5-7日交節。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古…
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芒種（公歷6月5-7日），又名“忙種”，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣，干支歷午月的起始。外文名：Grain in Ear。斗指巳，太陽黃經達75°，于每年公歷6月5-7日交節。芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣為界，過此之后種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對于節令的反映。
芒種節氣在農耕上有著相當重要的意義，它指導著農事耕種。農歷書說：“斗指巳為芒種，此時可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思是講，芒種節氣適合種植有芒的谷類作物；其也是種植農作物時機的分界點，過此即失效。民諺“芒種不種，再種無用”講的就是這個道理。芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為“忙種”。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。
節氣簡介
芒種，是二十四節氣中的第9個節氣，干支歷午月的起始。此時北斗七星斗柄指向丙位（正南偏東），太陽到達黃經75度。芒種，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“種”，一為種子的“種”，一為播種的“種”。芒種的含義是：“有芒之谷類作物可種，過此即失效”。農事意義：指導耕種。所屬季節：夏季。氣候特點：雨量充沛，日照強，氣溫顯著升高。農事：水稻等谷類農作物栽培（南方）；收麥子（北方）。
氣候特征
雨水
芒種節氣的氣候特點是氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大。我國的降水主要是由東南季風帶來的，東南季風為我國帶來海洋的水汽，我國東南沿海地區會最先得到東南季風帶來的水汽，形成豐富的降水，也就成為了我國年降水量最為豐富的地區。西南季風也為我國帶來降水，可影響到我國華南一帶；當西南季風發展強盛時，也可深入到長江流域。南方雨季為4-9月，多雨的月份與熱的月份同步。我國的南方熱帶和亞熱帶地區是典型的“雨熱同期”氣候特征。
氣溫
放眼全國，芒種時節，除青藏高原和黑龍江最北部的一些地區還沒有真正進入夏季以外，大部分地區的人們一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。而且進入6月份以后，無論是南方還是北方，都有出現35℃以上的高溫天氣的可能，黃淮、西北地區東部還可能出現40℃以上的高溫天氣。貴州銅仁1981年出現過39.9℃的高溫，黔南、遵義、畢節、貴陽2013年都出現了高溫天氣，分別為38.4℃、38.3℃、35.4℃、35.6℃。不過，這些高溫天氣不過是“曇花一現”，一般不會出現持續性的高溫。
節氣農事
作物耕種
“芒仲”，在民間也稱為“忙種”、“忙著種”，是播種晚稻等谷類作物的時節。對我國大部分地區來說，芒種一到，是一年中最忙的時節。《通緯·孝經援神契》中說：“小滿后十五日，斗指巳，為芒種，五月節。言有芒之谷可播種也。芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理大忙高潮。民諺“芒種忙，下晚秧”說的就是芒種是插秧的忙碌時節。芒種時節，水稻等農作物生長旺盛，需水量多，適中的降雨對農業生產十分有利。我國古代農耕作物水分補充依托于天上降水與地上河流，農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區。直到現在，這些地區的農民仍按照節氣配合溫度、降水來從事農業生產。芒種節氣是干支歷午月的起始，午月時在仲夏，當其時也，萬物生長，其勢盛極。從芒種開始一直到大暑，都是一年中萬物狂長的旺季。
洪澇預防
芒種時節的雨量比較充沛，氣溫顯著升高，而通常這個時候會有龍卷風暴雨和大風等侵襲。對于南方來說，是一年中雨水較多的時節。如華南地區，芒種節氣屬于大氣環流季節性調整的前期，也就是華南由原來的西風帶天氣系統影響出現轉向東風帶系統影響的調整前期，這時候南方的暖濕氣流比較強盛，大氣含水量充沛，呈現出一種溫度高濕氣重的現象，這種氣流一旦與冷空氣交鋒就容易造成強降水；又由于冷空氣比較弱，這種強降水移動速度慢，持續時間長，容易造成暴雨，形成強的“龍舟水”和洪澇災害。芒種時節對于沿江來說，這段時間的一年中降水最多的時節，而長江中下游地區逐漸進入了梅雨季節。
民俗活動
送花神
農歷農歷二月二花朝節上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌；旄，旌，幢，都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。
打泥巴仗
州貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
安苗
芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
煮梅
在南方，每年五六月是梅子成熟的季節。三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。
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