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| 龍口市徐福市場監管所：開展校園食堂檢查整改“回頭看”工作 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發布時間：2025-03-06 22:01
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摘要：北京時間2025年3月6日(農歷2025年2月7日)，星期四訊：聚焦基層丨徐福：開展校園食堂檢查整改“回頭看”工作。
校園供餐體量大、用餐群體敏感、社會關注程度高，食品安全工作至關重要。為進一步鞏固校園食品安全檢查成果，保障廣大師生飲食安全，近日，徐福市場監管所對轄區學校食堂開展整改“回頭看”工作，并針對就餐規模大的學校食堂進行了突擊檢查。
此次…
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北京時間2025年3月6日(農歷2025年2月7日)，星期四訊：聚焦基層丨徐福：開展校園食堂檢查整改“回頭看”工作。
校園供餐體量大、用餐群體敏感、社會關注程度高，食品安全工作至關重要。為進一步鞏固校園食品安全檢查成果，保障廣大師生飲食安全，近日，徐福市場監管所對轄區學校食堂開展整改“回頭看”工作，并針對就餐規模大的學校食堂進行了突擊檢查。
此次“回頭看”旨在對前期專項檢查中發現問題的整改情況進行檢查驗收，重點檢查進貨查驗記錄、倉儲、加工、留樣等環節。經實地檢查，相關問題已全部整改到位。執法人員對就餐規模大的食堂進行突擊檢查時，重點針對學校食堂的食品原料采購記錄、加工流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、食堂環境及從業人員健康證持有情況等進行了細致檢查，并督促校方嚴格落實食品安全主體責任，健全食品安全管理制度，強化食品安全自查。
校園食品安全關系廣大師生身體健康和生命安全。下一步，徐福市場監管所將定期開展校園食品安全檢查“回頭看”工作，確保檢查發現的問題整改到位，杜絕問題反彈回潮。同時，將推進校園食品安全師生聯防共管工作，暢通食堂投訴通道，前移矛盾化解關口，及時解決食品安全問題，全力提升校園食品安全水平。
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監督管理局”微信公眾號）
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