2024年6月19日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2024年6月19日(農(nóng)歷2024年5月14日)，楠火鍋致歉：客人舌頭發(fā)黑系涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)所致，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)問題。
楠火鍋致歉：顧客舌頭發(fā)黑系鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)所致。
北京時(shí)間2024年6月19日，楠火鍋品牌官方賬號(hào)微博今天2024-6-19凌晨00:32發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
關(guān)于楠火鍋杭州奧體印象城店事件后續(xù)情況說明
尊敬的各…
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2024年6月19日(農(nóng)歷2024年5月14日)，楠火鍋致歉：客人舌頭發(fā)黑系涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)所致，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)問題。
楠火鍋致歉：顧客舌頭發(fā)黑系鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)所致。
北京時(shí)間2024年6月19日，楠火鍋品牌官方賬號(hào)微博今天2024-6-19凌晨00:32發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
關(guān)于楠火鍋杭州奧體印象城店事件后續(xù)情況說明
尊敬的各位顧客朋友:
近日,有顧客在杭州奧體印象城店用餐后出現(xiàn)了舌頭發(fā)黑的現(xiàn)象，引起了廣泛關(guān)注,我司第一時(shí)間成立專項(xiàng)小組,立即聯(lián)系到當(dāng)事人并調(diào)查導(dǎo)致此事件的具體原因。
針對(duì)“食用楠火鍋后出現(xiàn)舌頭發(fā)黑”事件經(jīng)調(diào)查,現(xiàn)做出以下回應(yīng):
經(jīng)浙江國正檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)，消費(fèi)者反映的涉事門店同批次產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)，不存在亞硝酸鹽超標(biāo)的問題。客人舌頭發(fā)黑是涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)不當(dāng)?shù)膯栴}所致。楠火鍋表示，為因涉事門店鐵鍋養(yǎng)護(hù)問題給顧客帶來的不良體驗(yàn)感和給廣大網(wǎng)民帶來的困惑深表歉意。
廣大網(wǎng)民帶來的困惑深表歉意!我們將堅(jiān)持抓好食品安全,做出更鮮美的菜品，提高服務(wù)質(zhì)量回饋廣大消費(fèi)者。
感謝廣大消費(fèi)者監(jiān)督,您的關(guān)注是對(duì)我們提升管理水平的動(dòng)力。
楠火鍋
2024年6月18日
（重慶楠火鍋微博）
楠火鍋品牌官方賬號(hào)微博今天2024-6-17傍晚17:08發(fā)布消息，內(nèi)容如下：
關(guān)于楠火鍋杭州奧體印象城店事件的說明
尊敬的各位顧客朋友:
近日，我們注意到網(wǎng)傳有顧客在我司杭州奧體印象城店用餐后出現(xiàn)了舌頭發(fā)黑的現(xiàn)象，我司對(duì)此高度重視，立即關(guān)閉了涉事門店,將店內(nèi)同批次菜品、底料、餐具等全部做封存處理，并二次送檢,對(duì)出現(xiàn)問題的原因進(jìn)行調(diào)查。
同時(shí)與反映這一問題的顧客取得聯(lián)系,我們已安排專人前往跟進(jìn)此事。為了回應(yīng)廣大顧客和網(wǎng)友的關(guān)切，現(xiàn)將目前調(diào)查進(jìn)展公布如下:
1,我們?cè)冈谡鞯妙櫩屯夂?陪同顧客前往專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行深入體檢,所有費(fèi)用由楠火鍋承擔(dān)。并公布體檢情況。
2,楠火鍋使用的食材包括食鹽,全部符合國家標(biāo)準(zhǔn)。絕不存在網(wǎng)傳的“亞硝酸鹽”等食品安全問題。
3,顧客出現(xiàn)餐后舌頭發(fā)黑問題的原因目前仍未查明,需等待專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果,后續(xù)將公示檢測(cè)報(bào)告。
4,針對(duì)網(wǎng)友提出的“循環(huán)使用湯底”等猜測(cè),我們承諾此類情況絕不可能發(fā)生,所有i]店使用的湯底等均為-次性食用，食品安全是我們的底線,我們歡迎每-位消費(fèi)者對(duì)任何一家楠火鍋進(jìn)行查驗(yàn)。
楠火鍋始終堅(jiān)守食品安全底線,一貫嚴(yán)格執(zhí)行食品安全監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn),所有出品都符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。
今后楠火鍋仍將持續(xù)加強(qiáng)門店的巡查監(jiān)督管理門店巡查頻次、供應(yīng)鏈管理、員工培訓(xùn)等工作,以確保食品安全和服務(wù)質(zhì)量得到全面提升。
期望廣大消費(fèi)者與我們一同等待權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，不傳播未經(jīng)證實(shí)的信息，以免誤導(dǎo)他人或造成不良影響。對(duì)于任何基于猜測(cè)和臆斷的造謠行為，楠火鍋均將保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。
楠火鍋
2024年6月17日
并在文末附有《同批次火鍋底料質(zhì)檢報(bào)告》《相關(guān)產(chǎn)品鍋具質(zhì)檢報(bào)告》《同批次調(diào)味包質(zhì)檢報(bào)告》
（重慶楠火鍋微博）
事件起因：
6月13日，一位杭州的消費(fèi)者在網(wǎng)上發(fā)布視頻稱在楠火鍋就餐，吃完后舌頭變黑。
據(jù)網(wǎng)傳視頻顯示：該名女子和母親在楠火鍋就餐，菜單點(diǎn)的是兩只牛蛙、土豆、豆芽、鹵豬蹄、雞腳、鹵肥腸，沒有點(diǎn)能讓舌頭變黑的食物，但吃完后舌頭變得特別黑，像染色了一樣。該消費(fèi)者在視頻中稱“火鍋店負(fù)責(zé)人打電話說，可能是因?yàn)殍F鍋的原因（導(dǎo)致舌頭變黑）”。
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