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| 2024年12月5日泰國冬陰功申遺成功：列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時間：2024-12-05 13:14
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2024年12月5日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2024年12月5日(農(nóng)歷2024年11月5日)，泰國“冬陰功”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
泰國宣布冬陰功申遺成功泰國冬陰功成非遺。
北京時間2024年12月5日，昨天，當(dāng)?shù)貢r間12月4日，泰國總理府發(fā)言人吉拉育表示，當(dāng)天在巴拉圭首都亞松森舉行的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第19屆常會上，宣布泰國“冬陰功”被…
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2024年12月5日(農(nóng)歷2024年11月5日)，泰國“冬陰功”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
泰國宣布冬陰功申遺成功泰國冬陰功成非遺。
北京時間2024年12月5日，昨天，當(dāng)?shù)貢r間12月4日，泰國總理府發(fā)言人吉拉育表示，當(dāng)天在巴拉圭首都亞松森舉行的聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第19屆常會上，宣布泰國“冬陰功”被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
泰國冬陰功的由來：
冬陰功湯（泰文：?????????，音譯Tom-Yum-Kung，英文：Tom Yum Goong Soup），也叫東炎湯，是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品，主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等，搭配檸檬汁、干辣椒、香茅、生姜、香菜等調(diào)料，是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品，也是泰國菜的代表。
在泰語里，“冬陰”就是酸辣，“功”則指蝦，合在一起就是酸辣蝦湯。相傳18世紀(jì)泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當(dāng)政，淼運公主因生病什么都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之后，通體舒暢，病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯，并定為國湯。
冬陰功湯的養(yǎng)生效果非常好，日本研究也表明，冬陰功湯可以抑制消化道腫瘤生長，另外，香茅有助于排出腸胃內(nèi)的多余氣體；紅辣椒有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)心臟的作用；對常年濕熱的南方地區(qū)來說，冬陰功湯還有祛濕功效。
（綜合自百度百科）
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