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| 2025年2月19日應急管理部:青島一企業(yè)粉塵爆炸致5死 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時間：2025-02-19 15:51
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2025年2月19日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2025年2月19日(農歷2025年1月22日)，青島一食品配料企業(yè)發(fā)生粉塵爆炸，造成5人死亡。
青島一企業(yè)粉塵爆炸致5死，對粉塵爆炸風險認識不足，安全意識淡薄。
北京時間2025年2月19日，中華人民共和國應急管理部官方微信公眾號2025年02月18日17:41發(fā)布消息，內容如下：
2025年2月15日13時6分許
山東省青島市即墨…
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2025年2月19日(農歷2025年1月22日)，青島一食品配料企業(yè)發(fā)生粉塵爆炸，造成5人死亡。
青島一企業(yè)粉塵爆炸致5死，對粉塵爆炸風險認識不足，安全意識淡薄。
北京時間2025年2月19日，中華人民共和國應急管理部官方微信公眾號2025年02月18日17:41發(fā)布消息，內容如下：
2025年2月15日13時6分許
山東省青島市即墨區(qū)
青島仟佰味食品配料有限公司發(fā)生一起粉塵爆炸事故
陸續(xù)造成5人死亡
一、事故企業(yè)情況
仟佰味公司成立于2014年5月27日，注冊資本200萬元，員工8人。該公司主要生產奧爾良烤雞腌料、薯塔漿粉等調味料。主要工藝是將淀粉（占比約80%）、精制鹽、白砂糖、味精、五香粉等原料和碳酸氫鈉、檸檬酸鈉等食品添加劑，通過配料、篩選、混合、包裝制成調味料成品。
仟佰味公司于2025年1月27日由青島市即墨區(qū)通濟街道搬遷至北安街道，現(xiàn)廠房面積約1100平方米，包括原料庫、生產車間、成品庫，爆炸發(fā)生在生產車間（約300平方米）。
廠區(qū)布置示意圖
二、事故發(fā)生經(jīng)過
仟佰味公司搬遷至新廠址后，新購置兩套調味料生產設備并自行組裝，主要設備設施包括原料倉、振動篩、混料機、封裝機。
生產設備示意圖
2月15日12時30分許，仟佰味公司法定代表人帶領4名員工在生產車間調試啟用新購置的生產設備，其他4名員工在原料庫作業(yè)。
13時6分許，生產車間發(fā)生爆炸，彩鋼板外墻和屋頂被炸開，生產設備損毀。
13時22分許，消防救援人員、120急救人員陸續(xù)抵達現(xiàn)場，現(xiàn)場搜救出5人送醫(yī)搶救，經(jīng)搶救無效死亡。
爆炸現(xiàn)場照片
三、初步原因分析
因生產車間設備損毀嚴重、現(xiàn)場作業(yè)人員均已死亡，經(jīng)專家現(xiàn)場勘查、問詢庫房作業(yè)人員，初步分析原因是：在設備安裝調試過程中，原料倉或混料機內部掉入的金屬雜物摩擦撞擊產生機械火花，在設備內部引發(fā)淀粉等粉塵初始爆炸，沖擊波揚起車間內存放的淀粉等原料引發(fā)二次爆炸。事故確切原因還在進一步調查中。
事故暴露的主要問題：
一是事故企業(yè)為典型的家庭作坊，對粉塵爆炸風險認識不足，安全意識淡薄，企業(yè)主要負責人自行組裝調試生產設備，邊生產邊調試，作業(yè)現(xiàn)場管理混亂。
二是現(xiàn)場未見粉塵防爆等安全管理制度和混料機安全操作規(guī)程，未炸毀的混料篩選等涉粉生產設備無泄爆等控爆措施，粉塵防爆安全主體責任落實不到位。
三是對食品配料等涉粉企業(yè)存在的風險隱患認識不足、重視不夠，現(xiàn)有監(jiān)管責任措施未真正落實到此類小微企業(yè)。
粉塵爆炸涉及范圍廣
危害難以想象
食品配料等相關粉塵企業(yè)
務必加以防范
粉塵爆炸安全提示
粉塵爆炸是由可燃性粉塵
在爆炸極限范圍內遇到熱源
?。骰鸹蚋邷兀┒l(fā)的
粉塵爆炸極具危害性
往往會造成較大人員傷亡
粉塵爆炸的五要素
助燃性氣體：一定的氧含量是粉塵燃燒的基礎。
可燃性粉塵：可與助燃氣體發(fā)生氧化反應而燃燒的粉塵。
點火源：能使局部粉塵云的溫度驟增發(fā)生燃燒的高溫熱源。
粉塵云：懸浮在空中且達到爆炸下限的可燃性粉塵云。
密閉空間：粉塵云被限制在了相對密閉的空間。
粉塵爆炸的特點
多次爆炸是粉塵爆炸的最大特點。
第一次爆炸氣浪，會把沉積在設備或地面上的粉塵吹揚起來，在爆炸后短時間內爆炸中心區(qū)會形成負壓，周圍的新鮮空氣便由外向內填補進來，與揚起的粉塵混合，從而引發(fā)二次爆炸。二次爆炸時，粉塵濃度會更高。
粉塵涉爆企業(yè)安全管理
相關規(guī)定
粉塵涉爆企業(yè)具體指哪些企業(yè)？
《工貿企業(yè)粉塵防爆安全規(guī)定》第二條存在可燃性粉塵爆炸危險的冶金、有色、建材、機械、輕工、紡織、煙草、商貿等工貿企業(yè)（以下簡稱粉塵涉爆企業(yè)）的粉塵防爆安全工作及其監(jiān)督管理，適用本規(guī)定。
企業(yè)粉塵防爆安全管理制度應當包括哪些？
《工貿企業(yè)粉塵防爆安全規(guī)定》第七條粉塵涉爆企業(yè)應當結合企業(yè)實際情況建立和落實粉塵防爆安全管理制度。粉塵防爆安全管理制度應當包括下列內容：
?。ㄒ唬┓蹓m爆炸風險辨識評估和管控；
（二）粉塵爆炸事故隱患排查治理；
?。ㄈ┓蹓m作業(yè)崗位安全操作規(guī)程；
?。ㄋ模┓蹓m防爆專項安全生產教育和培訓；
（五）粉塵清理和處置；
?。┏龎m系統(tǒng)和相關安全設施設備運行、維護及檢修、維修管理；
?。ㄆ撸┓蹓m爆炸事故應急處置和救援。
粉塵涉爆企業(yè)
重大隱患判定標準
來源：中國應急管理報融媒體工作部制作
（中華人民共和國應急管理部公眾號）
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