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| 2025年3月12日楊銘宇黃燜雞致歉：涉事門店停業(yè)關(guān)店 |
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歷史上的今天
欄目：重大事件
發(fā)布時(shí)間：2025-03-12 19:24
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2025年3月12日發(fā)生的重大事件：
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摘要：2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，楊銘宇黃燜雞道歉：涉事門店即刻停業(yè)、永久關(guān)店。
楊銘宇黃燜雞致歉，此前被曝“剩菜回收賣給顧客”。
北京時(shí)間2025年3月12日，濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司官方微信公眾號(hào)2025年3月12日發(fā)布致歉，內(nèi)容如下：
濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司
致歉信
對(duì)于近期楊銘宇旗下涉事加盟門店(鄭…
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2025年3月12日(農(nóng)歷2025年2月13日)，楊銘宇黃燜雞道歉：涉事門店即刻停業(yè)、永久關(guān)店。
楊銘宇黃燜雞致歉，此前被曝“剩菜回收賣給顧客”。
北京時(shí)間2025年3月12日，濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司官方微信公眾號(hào)2025年3月12日發(fā)布致歉，內(nèi)容如下：
濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司
致歉信
對(duì)于近期楊銘宇旗下涉事加盟門店(鄭州二七萬達(dá)店、鄭州康復(fù)前街店、商丘萬鼎廣場(chǎng)店)出現(xiàn)的食品安全問題，我們向廣大消費(fèi)者致以最深切的歉意。此次事件暴露出公司在涉事加盟門店的加盟管理、監(jiān)督執(zhí)行上的重大漏洞，我們承擔(dān)全部責(zé)任。
食品安全始終是品牌的生命線，此次事件讓我們痛心認(rèn)識(shí)到總部的管理體系未能確保所有加盟門店嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，辜負(fù)了消費(fèi)者的信任。
即日起采取整改行動(dòng)：
1.涉事加盟門店(鄭州二七萬達(dá)店、鄭州康復(fù)前街店、商丘萬鼎廣場(chǎng)店)即刻停業(yè)，并且永久關(guān)店；
2.全國(guó)門店深度排查:組織專項(xiàng)檢查組，完成所有門店食材儲(chǔ)存，加工流程、環(huán)境衛(wèi)生的徹查，一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)門店立即停業(yè)追責(zé)；
3.全員強(qiáng)化培訓(xùn)與考核:所有員工重新參加食品安全培訓(xùn)并考核，未通過者禁止上崗；
4.監(jiān)督機(jī)制透明化：
內(nèi)部監(jiān)督小組每月突擊檢查門店，檔案公開可查；
再次向您致歉!
濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司
2025年3月12日
（楊銘宇公眾號(hào)）
事件起因：
近日，網(wǎng)傳楊銘宇黃燜雞多家加盟店員工存在將隔夜剩菜加熱再賣，用色素掩蓋變黑食材，并將有異味的變質(zhì)食材清洗后再加工等行為。
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