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| 【大培訓大學習大提升】龍口市市場監(jiān)管局開展餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓課堂 |
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【歷史上的今天】
欄目：政企信息
發(fā)布時間：2024-03-07 20:34
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摘要：北京時間2024年3月7日(農(nóng)歷2024年1月27日)，星期四訊：【大培訓大學習大提升】龍口市市場監(jiān)管局開展餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓課堂。
為全面提高基層監(jiān)管人員的業(yè)務素質(zhì)，結(jié)合餐飲服務監(jiān)管工作全面下放這一工作實際，3月7日，龍口市市場監(jiān)管局開展第五期“大培訓、大學習、大提升”之餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓課堂。基層監(jiān)管所共20余人參加此次培訓，龍口市市場監(jiān)管局于…
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北京時間2024年3月7日(農(nóng)歷2024年1月27日)，星期四訊：【大培訓大學習大提升】龍口市市場監(jiān)管局開展餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓課堂。
為全面提高基層監(jiān)管人員的業(yè)務素質(zhì)，結(jié)合餐飲服務監(jiān)管工作全面下放這一工作實際，3月7日，龍口市市場監(jiān)管局開展第五期“大培訓、大學習、大提升”之餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓課堂。基層監(jiān)管所共20余人參加此次培訓，龍口市市場監(jiān)管局于景異同志主持培訓會議，食品綜合監(jiān)管科業(yè)務骨干進行現(xiàn)場授課。
培訓課上，食品綜合監(jiān)管科工作人員重點解讀了GB31654-2021《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》和餐飲監(jiān)督檢查工作要點，結(jié)合日常檢查和餐飲服務加工安全相關(guān)案例，對餐飲單位食品安全操作規(guī)范、食品從業(yè)人員管理、食品采購索證索票、食品留樣、添加劑規(guī)范使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)管進行詳細講解，重點強調(diào)了餐飲具清洗消毒的操作規(guī)范和“三防”設施的科學設置。會后，參訓人員紛紛表示：參加此次餐飲服務監(jiān)管業(yè)務培訓，對今后更好地履行崗位職責、做好本職工作有很大的幫助。
下一步，龍口市市場監(jiān)管局將進一步拓寬監(jiān)管思路，不斷提升監(jiān)管人員綜合素質(zhì)，做到與時俱進、為民監(jiān)管，樹立大局意識、責任意識和服務意識，切實提高綜合執(zhí)法能力和服務水平，推動市場監(jiān)管工作邁上新臺階。
供稿：食品綜合監(jiān)管科曲庭輝
審核：文宣督查室
（來源：山東省煙臺市“龍口市市場監(jiān)督管理局”微信公眾號）
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